Rijsttaart zonder deeg die altijd lukt
Een rijsttaart zonder deeg die altijd lukt! Kook de melk, rijst en vanillesuiker totdat het rijst gaar is. Meng de eierdooiers, suiker, boter en bloem en voeg toe aan het rijstmengsel. Klop de eiwitten stijf en voeg toe. Giet in een beboterde taartvorm en bakken in de oven. Laat afkoelen, suiker erover en smullen.
45 min bereiden
ontbijt
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 750 ml Halfvolle melk
- 150 g Dessertrijst
- 8 g Vanillesuiker zakje
- 200 g Kristalsuiker
- 2.5 Scharreleieren M
- 40 g Tarwebloem
- 75 g Roomboter
Bereiding
Rijsttaart zonder deeg die altijd lukt
45 min
ontbijt
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Rijsttaart zonder deeg die altijd lukt
- Kook de melk, de rijst en de vanillesuiker op vuur zéér laag totdat het rijst gaar is. Zet evt. een vlamverdeler onder de pan en doe deksel op de pan. Dit duurt ongeveer 12-15 minuten.
- Laat het rijstmengsel afkoelen. Klop ondertussen de eierdooiers en de suiker op en voeg er de lauwe gesmolten boter bij. Meng de bloem eronder.
- Meng het geheel onder het afgekoelde rijstmengsel. Klop de eiwitten stijf en voeg die voorzichtig toe aan het mengsel.
- Giet het geheel in een beboterde taartvorm en laat het 30 minuten in de oven bakken op 180 graden C.
- Laat de taart afkoelen en strooi er als laatste wat (bloem)suiker over.
Ingrediënten
4 personen
- 750 ml Halfvolle melk
- 150 g Dessertrijst
- 8 g Vanillesuiker zakje
- 200 g Kristalsuiker
- 2.5 Scharreleieren M
- 40 g Tarwebloem
- 75 g Roomboter
Zet in 5 stappen deze heerlijke Rijsttaart zonder deeg die altijd lukt op tafel.
- Kook de melk, de rijst en de vanillesuiker op vuur zéér laag totdat het rijst gaar is. Zet evt. een vlamverdeler onder de pan en doe deksel op de pan. Dit duurt ongeveer 12-15 minuten.
- Laat het rijstmengsel afkoelen. Klop ondertussen de eierdooiers en de suiker op en voeg er de lauwe gesmolten boter bij. Meng de bloem eronder.
- Meng het geheel onder het afgekoelde rijstmengsel. Klop de eiwitten stijf en voeg die voorzichtig toe aan het mengsel.
- Giet het geheel in een beboterde taartvorm en laat het 30 minuten in de oven bakken op 180 graden C.
- Laat de taart afkoelen en strooi er als laatste wat (bloem)suiker over.
