Ingrediënten
4 personen
- 2 el Mayonaise
- 60 g Turkse yoghurt
- 2 el Ketchup
- 1 el Sweet Chilisaus
- 5 tl Harissa
- 0.2 el Patak's original tandoori indiase kruidenpasta
- 1 tl Kerriepoeder
- 40 g Dragon vers
Zet in 4 stappen deze heerlijke Saus voor kebab op tafel.
- Neem een mengschaal en doe daar de mayonaise, yoghurt, ketchup, zoete chilisaus, tandoorikruiden, currypoeder en een toefje harissa in.
- Meng alle sauzen en kruiden tot een gladde dip.
- Pluk de blaadjes van takjes verse dragon en snijd de kruiden zeer fijn.
- Meng de dragon in de dipsaus en zet apart.