Afbeelding van Scones

Scones

Foodcoach badgeFoodcoach

Zelf scones maken is helemaal niet moeilijk! Bloem, banaan, kwark, zout en suiker mengen, eieren loskloppen en daaraan toevoegen. Bakpoeder erbij, kneden en ronde bolletjes van maken. Na 15 minuten oven, serveren en smullen maar!

30 min bereiden

tussendoortje

352 kcal/pp

(0)

Ingrediënten

10 personen
  • 300 g Tarwebloem
  • 2 tl Backin Bakpoeder
  • 0.2 stuks Bananen
  • 1.25 tl magere kwark
  • 2 stuks Scharreleieren M
  • 50 ml Karnemelk
  • 0.25 tl Kristalsuiker
  • 2 g Zout

Bereiding

Zet in 8 stappen deze heerlijke Scones op tafel.

  1. Verwarm de oven voor tot 200 °C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
  2. Doe de bloem, het bakpoeder, het zout en de suiker in een kom en roer goed door elkaar.
  3. Prak de banaan en roer deze samen met de kwark door de bloem tot een kruimelig mengsel.
  4. Klop in een aparte kom de eieren los en roer de karnemelk erdoorheen.
  5. Giet het ei mengsel al roerend door de bloem.
  6. Kneed tot een soepel deeg en rol er bolletjes van.
  7. Leg de bolletjes op de bakplaat en druk een beetje plat.
  8. Bak de scones in 15 minuten goudbruin.
eet smakelijk