side dish japanse champignons
Heerlijk als bijgerecht of door een wokgerecht: Japanse champignons in sojasaus, vissaus, knoflook en verse koriander. Bakken, beetje witte wijn erbij en smullen maar!
15 min bereiden
bijgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 2 el biologische sojasaus
- 1 el vissaus
- 1 Teen Jumbo Knoflook
- 30 ml Wijn witte droge
- 1 snufje Peper zwart
- 15 g Koriander vers
- 200 g Champignons
- 1 el Zonnebloemolie
Bereiding
side dish japanse champignons
15 min
bijgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke side dish japanse champignons
- Pers de teen knoflook en snijd de champignons in blokjes.
- Meng het geheel met de sojasaus, vissaus en peper en zout.
- Marineer de champignons door het mengsel eroverheen te schenken en goed te vermengen. Laat het koel staan en schep het zo nu en dan om.
- Verhit een pan op hoog vuur en doe de gemarineerde champignons erin.
- Bak de champignons ongeveer 2 minuten goed door, en schep het regelmatig om.
- Blus het daarna af met een scheut witte wijn en laat het nog 2 minuten doorbakken.
- Schep de champignons op kleine bordjes zonder dat je het vocht meeneemt.
- Bestrooi de champignons met gehakte verse koriander.
Ingrediënten
4 personen
- 2 el biologische sojasaus
- 1 el vissaus
- 1 Teen Jumbo Knoflook
- 30 ml Wijn witte droge
- 1 snufje Peper zwart
- 15 g Koriander vers
- 200 g Champignons
- 1 el Zonnebloemolie
Zet in 8 stappen deze heerlijke side dish japanse champignons op tafel.
- Pers de teen knoflook en snijd de champignons in blokjes.
- Meng het geheel met de sojasaus, vissaus en peper en zout.
- Marineer de champignons door het mengsel eroverheen te schenken en goed te vermengen. Laat het koel staan en schep het zo nu en dan om.
- Verhit een pan op hoog vuur en doe de gemarineerde champignons erin.
- Bak de champignons ongeveer 2 minuten goed door, en schep het regelmatig om.
- Blus het daarna af met een scheut witte wijn en laat het nog 2 minuten doorbakken.
- Schep de champignons op kleine bordjes zonder dat je het vocht meeneemt.
- Bestrooi de champignons met gehakte verse koriander.
