Ingrediënten
1 persoon
- 200 g Skyr naturel
- 25 g Granaatappelpitjes
- 0.25 stuks Perssinaasappelen
- 1 stuks Steranijs
- 7 g Isostar Whey Protein Vanilla Flavour
- 75 g Almhof Volle Kwark Spaanse Sinaasappel
- 0.2 tl Kristalsuiker
- 0.25 tl Amandelschaafsel
Zet in 4 stappen deze heerlijke Skyr met sinaasappel-karamelsaus, granaatappelpitjes en amandelschaafsel op tafel.
- Pers de sinaasappel uit in een steelpan en verwarm met de suiker en de steranijs. Laat koken tot het mengsel karameliseert.
- Rooster het amandelschaafsel in 3 minuten goudbruin in een droge koekenpan en zet apart.
- Meng de skyr met de volle kwark en het eiwitpoeder en doe in een kom. Haal de steranijs uit de karamelsaus.
- Giet de karamelsaus over de skyr en garneer met het amandelschaafsel en de granaatappelpitjes.