Afbeelding van Skyr met sinaasappel-karamelsaus, granaatappelpitjes en amandelschaafsel

Skyr met sinaasappel-karamelsaus, granaatappelpitjes en amandelschaafsel

Foodcoach badgeFoodcoach

Geniet van heerlijke skyr met sinaasappel-karamelsaus, granaatappelpitjes en amandelschaafsel. Rooster het amandelschaafsel goudbruin en karamelliseer de sinaasappelsaus. Voeg alles samen en geniet van een verrassend zoete combinatie.

15 min bereiden

tussendoortje

63 kcal/pp

(0)

Ingrediënten

1 persoon
  • 200 g Skyr naturel
  • 25 g Granaatappelpitjes
  • 0.25 stuks Perssinaasappelen
  • 1 stuks Steranijs
  • 7 g Isostar Whey Protein Vanilla Flavour
  • 75 g Almhof Volle Kwark Spaanse Sinaasappel
  • 0.2 tl Kristalsuiker
  • 0.25 tl Amandelschaafsel

Bereiding

Zet in 4 stappen deze heerlijke Skyr met sinaasappel-karamelsaus, granaatappelpitjes en amandelschaafsel op tafel.

  1. Pers de sinaasappel uit in een steelpan en verwarm met de suiker en de steranijs. Laat koken tot het mengsel karameliseert.
  2. Rooster het amandelschaafsel in 3 minuten goudbruin in een droge koekenpan en zet apart.
  3. Meng de skyr met de volle kwark en het eiwitpoeder en doe in een kom. Haal de steranijs uit de karamelsaus.
  4. Giet de karamelsaus over de skyr en garneer met het amandelschaafsel en de granaatappelpitjes.
eet smakelijk