Snelle appelcake-taart
Deze appelcake-taart is zo gemaakt. Appel, boter, melk, eieren en citroen om een zacht cakemengsel te creëren. Bak in ongeveer 75 minuten gaar op 160 graden. De taart is nog beter als je hem laat rusten voordat je hem serveert.
10 min bereiden
ontbijt
kcal onbekend
Ingrediënten
8 personen
- 2 Appel, groen
- 12 g Taartina
- 200 ml Appelsap
- 250 g cakemix
- 200 g Roomboter
- 50 ml Halfvolle melk
- 200 g Kristalsuiker
- 3 Scharreleieren M
- 1 Citroen
Bereiding
Snelle appelcake-taart
10 min
ontbijt
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Snelle appelcake-taart
- Zorg ervoor dat de eieren, melk, boter en appels op kamertemperatuur zijn.
- Vet een klein, rond bakblik in. Rasp de schil van de citroen. Zorg dat je alleen het gele van de schil gebruikt, en niet het witte deel. Snijd 1 appel in blokjes en 1 in dunne plakjes. Besprenkel de appel met het sap van de citroen.
- Klop de zachte boter en de suiker tot een romige massa. Voeg één voor één de eieren toe en maak een glad beslag. Voeg vervolgens de cakemix en melk langzaam toe en blijf goed mixen. Mix in ongeveer 3 minuten tot een glad beslag. Spatel de appelblokjes met het sap en de citroenrasp door het beslag.
- Vul de vorm met het beslag. Leg de plakjes appel dakpansgewijs op het beslag.
- Bak in ongeveer 75 minuten in een voorverwarmde oven op 160 graden.
- Laat de cake 5 minuten rusten als hij uit de oven komt. Verwijder de rand van de springvorm.
- Meng de taartina met 3 el koude appelsap en roer door. Breng de rest van de appelsap aan de kook. Doe de opgeloste taartina erbij en breng opnieuw aan de kook. Laat een heel klein beetje afkoelen zodat het mengsel iets dikker wordt.
- Bestrijk royaal de bovenkant van de cake ermee. Laat de cake verder afkoelen.
Ingrediënten
8 personen
- 2 Appel, groen
- 12 g Taartina
- 200 ml Appelsap
- 250 g cakemix
- 200 g Roomboter
- 50 ml Halfvolle melk
- 200 g Kristalsuiker
- 3 Scharreleieren M
- 1 Citroen
Zet in 8 stappen deze heerlijke Snelle appelcake-taart op tafel.
- Zorg ervoor dat de eieren, melk, boter en appels op kamertemperatuur zijn.
- Vet een klein, rond bakblik in. Rasp de schil van de citroen. Zorg dat je alleen het gele van de schil gebruikt, en niet het witte deel. Snijd 1 appel in blokjes en 1 in dunne plakjes. Besprenkel de appel met het sap van de citroen.
- Klop de zachte boter en de suiker tot een romige massa. Voeg één voor één de eieren toe en maak een glad beslag. Voeg vervolgens de cakemix en melk langzaam toe en blijf goed mixen. Mix in ongeveer 3 minuten tot een glad beslag. Spatel de appelblokjes met het sap en de citroenrasp door het beslag.
- Vul de vorm met het beslag. Leg de plakjes appel dakpansgewijs op het beslag.
- Bak in ongeveer 75 minuten in een voorverwarmde oven op 160 graden.
- Laat de cake 5 minuten rusten als hij uit de oven komt. Verwijder de rand van de springvorm.
- Meng de taartina met 3 el koude appelsap en roer door. Breng de rest van de appelsap aan de kook. Doe de opgeloste taartina erbij en breng opnieuw aan de kook. Laat een heel klein beetje afkoelen zodat het mengsel iets dikker wordt.
- Bestrijk royaal de bovenkant van de cake ermee. Laat de cake verder afkoelen.
