Afbeelding van Speculaas zonder suiker

Speculaas zonder suiker

Smulweb badgeSmulweb

Heerlijke speculaas zonder suiker, perfect om te serveren tijdens pakjesavond. De combinatie van kaneel, nootmuskaat en kruidnagel zorgt voor een onweerstaanbaar geur en smaak. Maak het af met een losgeklopt ei voor een prachtig gekleurde bovenkant.

10 min bereiden

ontbijt

kcal onbekend

(0)

Ingrediënten

4 personen
  • 200 g Zelfrijzend bakmeel
  • 80 g Roomboter
  • 4 tl Speculaaskruiden
  • 1 snufje Zout
  • 0.5 tl Kaneel gemalen
  • 500 g Ahornsiroop
  • 15 g Volle melk
  • 1 Scharreleieren M

Bereiding

Zet in 5 stappen deze heerlijke Speculaas zonder suiker op tafel.

  1. Verwarm de oven voor op 150 graden.
  2. Meng alles behalve het ei in een grote kom en kneed goed door. Voeg eventueel wat melk toe als het deeg te droog is, of wat bloem als het te nat is. Het deeg mag aan je handen plakken.
  3. Rol het deeg uit op een schoon keukenblad dat bestrooid is met wat bloem. Rol het deeg uit tot het ongeveer 1 centimeter dik is.
  4. Leg het deeg op een bakplaat (eerst invetten of bakpapier gebruiken) en bestrijk met het losgeklopte ei.
  5. Bak het deeg ongeveer 45 minuten in de oven. Houd het goed in de gaten, iedere oven is anders.
eet smakelijk