Speculaasletters met chocolade
Maak het feest compleet met deze zelfgemaakte speculaasletters met chocolade! Verleidelijk lekker en onweerstaanbaar lekker bij een kopje koffie. En niet te vergeten leuk om te maken en te geven als cadeau. Versier de letters met parels of ander strooisel.
32 min bereiden
tussendoortje
480 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 250 g kruidnootjesdeeg (koelvers, emmertje 250 g)
- 1 groot ei
- 75 g pure chocolade
- 55 g zachte zilveren of gouden parels (taartdecoratie, potje 55 g)
- 2 el minimarshmallows of strooisel naar keuze
- 1 bakplaat bekleed met bakpapier
Bereiding
Speculaasletters met chocolade
32 min
tussendoortje
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Speculaasletters met chocolade
- Verwarm de oven voor tot 170 °C. Vorm van het deeg rolletjes van ½ cm doorsnede.
- Leg ze met voldoende tussenruimte op een bakplaat in de vorm van letters. Druk de letters een beetje plat en bestrijk ze met een dun laagje ei.
- Bak de letters in de voorverwarmde oven in 10-12 min. goudbruin en gaar. Laat ze op een rooster afkoelen.
- Smelt de chocolade in een hittebestendige kom boven een pan met kokend water (= au bain-marie). Laat de kom het water niet raken. Bestrijk of besprenkel de letters met de gesmolten chocolade en versier ze met de parels of ander strooisel. Laat de chocolade weer hard worden.
Tip! Garneer voor extra luxe letters met geroosterd amandelschaafsel.
Ingrediënten
4 personen
- 250 g kruidnootjesdeeg (koelvers, emmertje 250 g)
- 1 groot ei
- 75 g pure chocolade
- 55 g zachte zilveren of gouden parels (taartdecoratie, potje 55 g)
- 2 el minimarshmallows of strooisel naar keuze
- 1 bakplaat bekleed met bakpapier
Zet in 4 stappen deze heerlijke Speculaasletters met chocolade op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 170 °C. Vorm van het deeg rolletjes van ½ cm doorsnede.
- Leg ze met voldoende tussenruimte op een bakplaat in de vorm van letters. Druk de letters een beetje plat en bestrijk ze met een dun laagje ei.
- Bak de letters in de voorverwarmde oven in 10-12 min. goudbruin en gaar. Laat ze op een rooster afkoelen.
- Smelt de chocolade in een hittebestendige kom boven een pan met kokend water (= au bain-marie). Laat de kom het water niet raken. Bestrijk of besprenkel de letters met de gesmolten chocolade en versier ze met de parels of ander strooisel. Laat de chocolade weer hard worden.
Tip! Garneer voor extra luxe letters met geroosterd amandelschaafsel.
