Ingrediënten
4 personen
- 1 tl Hoisin Sauce
- 1 tl Lee Kum Kee Chiu Chow Crispy Chilli Olie 198g
- 450 g Jumbo garnalen
- 2 tenen teentjes knoflook
- 1 tl olie
Zet in 5 stappen deze heerlijke Spicy Hoisin Garnalen op tafel.
- Verhit de olie in een grote pan of wok op middelhoog vuur.
- Bak de knoflook kort tot deze heerlijk geurt. Haal de knoflook uit de pan en zet apart.
- Meng ondertussen de hoisinsaus, Chiu Chow chili-olie en het water in een kommetje tot een gladde saus. Voeg de garnalen toe aan de pan en roerbak 3-4 minuten, tot ze mooi roze en gaar zijn.
- Schenk de saus over de garnalen en schep alles goed om, zodat de garnalen gelijkmatig bedekt zijn met de saus. Laat nog 2 minuten zachtjes koken, tot de saus iets indikt.
- Serveer de garnalen op een schaal en bestrooi met de krokant gebakken knoflook.
Tip! Heerlijk met frisse bosui en knapperige boontjes!
