Ingrediënten
4 personen
- 16 aardbeien
- 6 takjes basilicum (bakje à 20 g)
- 2 limoenen
- 500 g Crushed ijs
- 200 ml Licor 43
- 80 ml vodka
- 1 stamper
- 4 tumbler glazen
- 1 zeefje
- 1 cocktailshaker
Zet in 4 stappen deze heerlijke Strawberry Crush op tafel.
- Maak de aardbeien schoon. Houd er 4 achter voor garnering en doe de rest in de cocktailshaker.
- Haal de blaadjes van de takjes basilicum en voeg de helft toe aan de cocktailshaker. Stamp de aardbeien en basilicum fijn met de stamper.
- Pers de limoenen uit en doe het sap in de shaker. Voeg ook 100 g crushed ijs, de Licor 43 en vodka toe. Sluit de shaker en schud 1 min. stevig.
- Verdeel de achtergehouden blaadjes basilicum en de rest van het crushed ijs over de tumblers. Schenk er de cocktail door een zeefje overheen. Garneer met de achtergehouden aardbeien.

