Teriyaki zalmblokjes

Wat eten we badgeWat eten we

Teriyaki zalmblokjes met gebakken groenten, cashewnoten en bosui, geserveerd in de gourmetpannetjes. Een heerlijk gerecht voor een gezellig avondje met vrienden of familie!

5 min bereiden

bijgerecht

304 kcal/pp

(0)

Ingrediënten

4 personen
  • 50 g ongezouten cashewnoten
  • 200 g verse zalmblokjes
  • 4 el teriyakisaus
  • 3 bosuitjes
  • 2 el Zonnebloemolie
  • 450 g gourmetschotel (courgette, paprika, ui)
  • 1 gourmetstel

Bereiding

Zet in 3 stappen deze heerlijke Teriyaki zalmblokjes op tafel.

  1. Verhit een koekenpan zonder olie of boter. Rooster de cashewnoten 3 min. en doe in een bakje.
  2. Doe intussen de zalm in een bakje, schenk er de teriyakisaus over en schep om. Snijd de bosuitjes in dunne schuine ringetjes.
  3. Verhit de olie in de gourmetpannetjes. Bak de groenten 3 min. Voeg de zalm toe en bak 1 min. Strooi er de cashewnoten over en garneer met de bosui.
eet smakelijk