Tropische freakshake
Op zoek naar een frisse en fruitige shake die je doet denken aan een tropisch paradijs? Dan hebben wij wat voor jou! Een romige smoothie van ananas, banaan, mango en kokosmelk, overgoten met chocolade en gegarneerd met een kaneelstokje.
20 min bereiden
tussendoortje
303 kcal/pp
Ingrediënten
- 500 g Smoothiemix Mango, blauwe druif & goudbes
- 25 g biologische extra puur chocolade 85%
- 200 ml fruitsap, bijv. ananas- of sinaasappelsap
- 300 ml magere drinkyoghurt met ananas
- 450 g skyr
- 2 el vloeibare honing
- 8 ananasstukjes
- 4 krokante kaneelbiscuits
- 1 tl gemalen kaneel
- 1 blender
- 4 (dikke) rietjes
Bereiding
Tropische freakshake
20 min
tussendoortje
Bereiding
- Laat de smoothiemix 15 min. ontdooien. Hak de chocolade grof. Smelt de chocolade in een hittebestendige kom boven een pan met een laagje heet water (= au bain-marie), laat de kom het water niet raken (of zie tip)!
- Bereid de smoothie in de blender volgens de aanwijzingen op de verpakking met het fruitsap en de yoghurt. Schenk de smoothie in 4 hoge glazen.
- Breng de skyr op smaak met de honing. Schep de skyr op de smoothies. Snijd inkepingen in de ananasstukjes en steek er 2 op de rand van elk glas. Steek de biscuits in de skyr. Garneer de freakshakes met de gesmolten chocolade (laat de chocolade van een vork lopen) en een snufje kaneel. Steek in elke freakshake een rietje.
Tip! je kunt de chocolade ook smelten in de magnetron. Doe de stukjes in een magnetronbestendige kom en verhit ze op medium vermogen steeds 20 sec. Check tussendoor of de chocolade is gesmolten en roer het door. Verwarm tot de chocolade helemaal gesmolten is.
Ingrediënten
- 500 g Smoothiemix Mango, blauwe druif & goudbes
- 25 g biologische extra puur chocolade 85%
- 200 ml fruitsap, bijv. ananas- of sinaasappelsap
- 300 ml magere drinkyoghurt met ananas
- 450 g skyr
- 2 el vloeibare honing
- 8 ananasstukjes
- 4 krokante kaneelbiscuits
- 1 tl gemalen kaneel
- 1 blender
- 4 (dikke) rietjes
Zet in 3 stappen deze heerlijke Tropische freakshake op tafel.
- Laat de smoothiemix 15 min. ontdooien. Hak de chocolade grof. Smelt de chocolade in een hittebestendige kom boven een pan met een laagje heet water (= au bain-marie), laat de kom het water niet raken (of zie tip)!
- Bereid de smoothie in de blender volgens de aanwijzingen op de verpakking met het fruitsap en de yoghurt. Schenk de smoothie in 4 hoge glazen.
- Breng de skyr op smaak met de honing. Schep de skyr op de smoothies. Snijd inkepingen in de ananasstukjes en steek er 2 op de rand van elk glas. Steek de biscuits in de skyr. Garneer de freakshakes met de gesmolten chocolade (laat de chocolade van een vork lopen) en een snufje kaneel. Steek in elke freakshake een rietje.
Tip! je kunt de chocolade ook smelten in de magnetron. Doe de stukjes in een magnetronbestendige kom en verhit ze op medium vermogen steeds 20 sec. Check tussendoor of de chocolade is gesmolten en roer het door. Verwarm tot de chocolade helemaal gesmolten is.
