Ingrediënten
4 personen
- 400 g biologische pompoen
- 800 ml Jumbo halfvolle chocolademelk
- 8 g vanillesuiker
- 1 el Pompoenpitten
- 1 staafmixer
- 4 hittebestendige glazen of mokken
Zet in 3 stappen deze heerlijke Warme pompoenchoco met vanille op tafel.
- Verwijder eventuele draden en pitten en de schil van het stuk pompoen. Snijd de pompoen in blokjes van 1 cm.
- Breng de chocolademelk met de vanillesuiker en de pompoenblokjes aan de kook. Kook de pompoen in 10 min. zachtjes gaar. Rooster intussen in een droge koekenpan de pompoenpitten en schud ze op een bord.
- Pureer de chocolademelk met de pompoen met de staafmixer en schenk in de glazen. Bestrooi met de geroosterde pompoenpitten.
Tip! weinig tijd? Neem 1 zak pompoenblokjes uit de koeling (400 g).

