Ingrediënten
4 personen
- 1 kg watermeloen
- 100 ml citroensiroop
- 170 ml Smirnoff vodka
- 4 takjes munt (bakje à 15 g)
- 1 metalen diepvriesbak (20 x 25 cm)
Zet in 4 stappen deze heerlijke Watermeloengranita met vodka op tafel.
- Schil de watermeloen, snijd in blokjes en doe in een maatbeker. Pureer de meloen met de staafmixer.
- Meng er de limonadesiroop en 50 ml vodka door en doe in de diepvriesbak.
- Zet de bak in de vriezer en laat het watermeloenmengsel 6 uur bevriezen. Roer de granita elk uur los met een vork, zodat er een mooie korrelige structuur ontstaat.
- Schep de granita in 4 glazen en besprenkel elke portie met 2 el vodka. Garneer met een takje munt en serveer.

