Afbeelding van Watermeloengranita met vodka

Watermeloengranita met vodka

Magazine imageMagazine

Een verfrissende en feestelijke traktatie: watermeloengranita met vodka. Zo maak je het! Watermeloen puree, limonadesiroop en vodka gaat de diepvries in. Na 6 uur is het tijd om het watermeloenmengsel los te roeren tot een mooie korrelige structuur. Besprenkel vervolgens elk glas met de heerlijke vodka en garneer de granita af met munt.

370 min bereiden

tussendoortje

233 kcal/pp

(0)

Ingrediënten

4 personen
  • 1 kg watermeloen
  • 100 ml citroensiroop
  • 170 ml Smirnoff vodka
  • 4 takjes munt (bakje à 15 g)
  • 1 metalen diepvriesbak (20 x 25 cm)

Bereiding

Zet in 4 stappen deze heerlijke Watermeloengranita met vodka op tafel.

  1. Schil de watermeloen, snijd in blokjes en doe in een maatbeker. Pureer de meloen met de staafmixer.
  2. Meng er de limonadesiroop en 50 ml vodka door en doe in de diepvriesbak.
  3. Zet de bak in de vriezer en laat het watermeloenmengsel 6 uur bevriezen. Roer de granita elk uur los met een vork, zodat er een mooie korrelige structuur ontstaat.
  4. Schep de granita in 4 glazen en besprenkel elke portie met 2 el vodka. Garneer met een takje munt en serveer.
eet smakelijk