Watermeloensalade met gemarineerde feta

Watermeloensalade met gemarineerde feta

Jumbo badgeJumbo

Een lekker fruitig bijgerecht. Heerlijk voor op een warme zomerse dag maar ook lekker om mee te nemen naar een picknick.

20 min bereiden

bijgerecht

4 personen

405 kcal/pp

(0)

  • 200 g Jumbo feta (40+ kaas)
  • 1 citroen
  • 6 el olijfolie
  • 2 takjes tijm
  • 1 chilipeper met molentje
  • 400 g watermeloen
  • 125 g mesclun melange (sla)
  • 1 rode ui
  • 50 g ongezouten cashewnoten
  • 1 snufje zout
  • 1 snufje peper
  • 1 rasp

Bereidingswijze

Zet in 3 stappen deze heerlijke Watermeloensalade met gemarineerde feta op tafel.

Tip! Lekker bij de barbecue of zomerpicknick.

eet smakelijk

Voedingswaarde per portie

Voedingswaarde per portie Eenheid
Energie 405 kcal
Koolhydraten 14 g
Eiwitten 12 g
Vet 33 g