Ingrediënten
1 persoon
- 3 stuks Scharreleieren M
- 1 tl Zonnebloemolie
- 3 sneetjes Volkorenbrood
- 1 stuks Bananen
- 2 tl Rozijnen
- 3 tl Skyr naturel
- 1 tl gemalen kaneel
Zet in 3 stappen deze heerlijke Wentelteefjes met banaan, rozijnen en skyr op tafel.
- Prak de banaan in een kom en kluts de eieren met de kaneel erdoor. Wentel de sneetjes brood door het banaan-eimengsel in een blender tot het mengsel volledig is opgenomen.
- Verhit de olie in een koekenpan en bak de wentelteefjes rondom goudbruin.
- Serveer de wentelteefjes met skyr en rozijnen.