Ingrediënten
1 persoon
- 75 g Kipfilet blokjes
- 40 g kidneybonen
- 0.5 tl Cashewnoten ongezouten
- 1.25 tl crème fraîche
- 0.25 stuks Jumbo Limoenen
- 0.5 tl Olijfolie
- 2 stuks Tortilla
- 0.25 stuks Santa Maria Fajita Seasoning Mix
- 60 g Santa Maria Garlic Salsa
- 50 g Bimi
- 25 g Babymaïs
- 0.5 stuks Uien
- 0.25 stuks Rode paprika
Zet in 6 stappen deze heerlijke Wraps met kip en cashewnoten op tafel.
- Pel en snipper de ui en snijd de paprika in reepjes.
- Verhit de olie in een koekenpan op middelhoog vuur en bak de kipfilet samen met de groenten gaar in 5-6 minuten.
- Roer de cashewnoten, de fajita mix, crème fraîche en de garlic saus erdoorheen en verwarm nog 2 minuten.
- Snijd de limoen en knijp het sap uit over het mengsel.
- Voeg de kidneybonen toe en verwarm kort mee.
- Leg de wrap op een bord, verdeel de vulling er overheen en rol ze op.