Yoghurtcake
Heerlijke yoghurtcake met een frisse citroensmaak. Makkelijk te maken met dit recept. Smullen maar!
60 min bereiden
tussendoortje
kcal onbekend
Ingrediënten
8 personen
- 180 g Tarwebloem
- 2 tl Backin Bakpoeder
- 1 snufje Zout
- 250 g Yoghurt
- 200 g Kristalsuiker
- 3 Scharreleieren M
- 1 Citroen
- 1.5 tl Vanille extract
- 125 g Olijfolie
Bereiding
Yoghurtcake
60 min
tussendoortje
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Yoghurtcake
- Zeef de bloem en het bakpoeder in een grote kom en voeg een snufje zout toe.
- Klop de eieren los en rasp de citroen. Meng de yoghurt met de eieren, citroen en suiker en spatel alles door elkaar.
- Voeg de bloem toe en spatel alles nog eens goed door. Voeg tenslotte de olie toe en spatel alles weer goed door.
- Doe het mengsel in een ingevet cakeblik en laat alles in een voorverwarmde oven van 180°C gedurende 50 minuten garen.
- Controleer met een cocktailprikker of alles gaar is. Haal het cakeblik uit de oven en laat de cake op een rooster afkoelen.
Ingrediënten
8 personen
- 180 g Tarwebloem
- 2 tl Backin Bakpoeder
- 1 snufje Zout
- 250 g Yoghurt
- 200 g Kristalsuiker
- 3 Scharreleieren M
- 1 Citroen
- 1.5 tl Vanille extract
- 125 g Olijfolie
Zet in 5 stappen deze heerlijke Yoghurtcake op tafel.
- Zeef de bloem en het bakpoeder in een grote kom en voeg een snufje zout toe.
- Klop de eieren los en rasp de citroen. Meng de yoghurt met de eieren, citroen en suiker en spatel alles door elkaar.
- Voeg de bloem toe en spatel alles nog eens goed door. Voeg tenslotte de olie toe en spatel alles weer goed door.
- Doe het mengsel in een ingevet cakeblik en laat alles in een voorverwarmde oven van 180°C gedurende 50 minuten garen.
- Controleer met een cocktailprikker of alles gaar is. Haal het cakeblik uit de oven en laat de cake op een rooster afkoelen.
