Afbeelding van Zelfgemaakte shashlyk saus

Zelfgemaakte shashlyk saus

Smulweb badgeSmulweb

Maak je eigen shashlyksaus met deze eenvoudige stappen! Perfect voor bij de barbecue. Gebakken ui en knoflook worden gevolgd door tomatenpuree, chili, paprikapoeder en bloem. Voeg bouillon toe en kook vijf minuten. Op smaak brengen met azijn, zout en peper en serveren maar!

25 min bereiden

bijgerecht

kcal onbekend

(1)

Ingrediënten

4 personen
  • 3 el Olijfolie
  • 2 Uien
  • 2 Teen Jumbo Knoflook
  • 5 tl Paprikapoeder
  • 70 g Tomatenpuree
  • 1.5 g Zout
  • 0.25 tl Peper zwart
  • 0.5 tl Chilipoeder
  • 1 el Tarwebloem
  • 200 ml Water
  • 3 el Rode wijnazijn
  • 0.5 el suiker
  • 1 Kippenbouillon (blokjes)

Bereiding

Zet in 6 stappen deze heerlijke Zelfgemaakte shashlyk saus op tafel.

  1. Fruit ui en knoflook in olie voor drie minuten.
  2. Voeg tomatenpuree toe.
  3. Voeg chili, paprikapoeder en bloem toe.
  4. Fruit verder voor twee minuten.
  5. Voeg bouillon toe en roer goed zodat er een licht gebonden saus ontstaat.
  6. Laat de saus vijf minuten zachtjes doorkoken en breng op smaak met azijn, zout en peper.
eet smakelijk