Zoete aardappelpuree met tijm
De heerlijke Zoete aardappelpuree met tijm. Deze puree is simpel en snel te maken en smaakt fantastisch bij elk hoofdgerecht! Frisse tijm en romige melk geven de puree een rijke smaak. Perfecte keuze voor elke gelegenheid.
25 min bereiden
bijgerecht
244 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 1 kg Zoete aardappelen
- 2 tenen knoflook
- 5 takjes tijm en evt. extra om te garneren
- 100 ml melk
- 1 snufje Zout
- 1 snufje peper
- 1 pureestamper
Bereiding
Zoete aardappelpuree met tijm
25 min
bijgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Zoete aardappelpuree met tijm
- Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes. Kook de aardappelen in water met de knoflook, 4-5 takjes tijm en zout naar smaak in 15 min. gaar.
- Vis de tijm uit de pan en giet de aardappelen af. Schenk de melk langs de rand bij de aardappelen en stamp de puree met knoflook naar wens grof of juist iets fijner. Breng de puree op smaak met peper en garneer eventueel met de resterende takjes tijm.
Tip! Liever met vlees? Meng voor een hartig accent gebakken spekreepjes, grofgehakte olijven of een handje geraspte Parmezaanse kaas door de puree. Meer kerstrecepten? Bekijk alle kerstrecepten.
Ingrediënten
4 personen
- 1 kg Zoete aardappelen
- 2 tenen knoflook
- 5 takjes tijm en evt. extra om te garneren
- 100 ml melk
- 1 snufje Zout
- 1 snufje peper
- 1 pureestamper
Zet in 2 stappen deze heerlijke Zoete aardappelpuree met tijm op tafel.
- Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes. Kook de aardappelen in water met de knoflook, 4-5 takjes tijm en zout naar smaak in 15 min. gaar.
- Vis de tijm uit de pan en giet de aardappelen af. Schenk de melk langs de rand bij de aardappelen en stamp de puree met knoflook naar wens grof of juist iets fijner. Breng de puree op smaak met peper en garneer eventueel met de resterende takjes tijm.
Tip! Liever met vlees? Meng voor een hartig accent gebakken spekreepjes, grofgehakte olijven of een handje geraspte Parmezaanse kaas door de puree. Meer kerstrecepten? Bekijk alle kerstrecepten.
