Ingrediënten
4 personen
- 1000 g Appel
- 500 ml Water
- 40 g Kristalsuiker
- 1 el Citroensap
- 1 Kaneelstokje
- 50 ml rode bessensap
- 17.5 g Allesbinder
Zet in 6 stappen deze heerlijke Zoete appeltjes op tafel.
- Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd ze in stukjes.
- Zet ze op met de overige ingrediënten (behalve het aardappelmeel of allesbinder).
- Kook ze zachtjes gaar in ongeveer 30 minuten.
- Neem de appels met een schuimspaan uit het vocht en verwijder het kaneelstokje.
- Bind het vocht met het aangemengde aardappelmeel of de allesbinder en giet het over de appels.
- Voeg naar smaak een stukje boter toe wanneer de appels warm worden geserveerd.