Appelstroop zonder suiker
Maak deze suikervrije appelstroop simpelweg met 2 ingrediënten: Appels en water! Voeg voor variatie tijdens het koken van de appels een kaneelstokje, gekneusde kardemompeulen, geraspte gember of een vanillestokje toe. Perfect op brood met een plakje kaas of in de marinade van varkensvlees.
60 min bereiden
tussendoortje
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 1000 g Appel, groen
- 100 ml Water
Bereiding
Appelstroop zonder suiker
60 min
tussendoortje
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Appelstroop zonder suiker
- Snijd 1 kilo appels in stukken. Breng de appels met 100 ml water aan de kook en laat ze een half uur koken, tot de appels stuk zijn.
- Laat de appelmassa in een zeef boven een pan ca. 1 uur uitlekken, of pers de massa uit in een linnen doek.
- Kook het opgevangen appelsap in tot een stroop. Af en toe roeren. De dikte is goed als de stroop als honing aan een lepel blijft hangen. Laat de stroop in kleine potjes afkoelen. Tijdens het afkoelen wordt de stroop nog wat dikker.
- Voeg een kaneelstokje toe tijdens het koken van de appels voor variatie. Of gekneusde kardemompeulen, een cm of 2 geraspte gember, of een opengesneden vanillestokje.
- Vervang een deel van de appels door peer, verse abrikozen, perziken, of andere variaties. Genoeg te bedenken en allemaal erg lekker.
Ingrediënten
4 personen
- 1000 g Appel, groen
- 100 ml Water
Zet in 5 stappen deze heerlijke Appelstroop zonder suiker op tafel.
- Snijd 1 kilo appels in stukken. Breng de appels met 100 ml water aan de kook en laat ze een half uur koken, tot de appels stuk zijn.
- Laat de appelmassa in een zeef boven een pan ca. 1 uur uitlekken, of pers de massa uit in een linnen doek.
- Kook het opgevangen appelsap in tot een stroop. Af en toe roeren. De dikte is goed als de stroop als honing aan een lepel blijft hangen. Laat de stroop in kleine potjes afkoelen. Tijdens het afkoelen wordt de stroop nog wat dikker.
- Voeg een kaneelstokje toe tijdens het koken van de appels voor variatie. Of gekneusde kardemompeulen, een cm of 2 geraspte gember, of een opengesneden vanillestokje.
- Vervang een deel van de appels door peer, verse abrikozen, perziken, of andere variaties. Genoeg te bedenken en allemaal erg lekker.
