Afbeelding van Basisrecept mini-pannenkoekjes

Basisrecept mini-pannenkoekjes

Smulweb badgeSmulweb

Snel en makkelijk mini-pannenkoekjes maken? Met dit basisrecept maak je het lekkerste beslag, waarna je de pannenkoekjes goudbruin en gaar bakt in een pannetje of meer.

45 min bereiden

lunch/brunch gerecht

kcal onbekend

(0)

Ingrediënten

2 personen
  • 2 Scharreleieren M
  • 250 ml Halfvolle melk
  • 25 g bakboter
  • 200 g Tarwebloem
  • 0.1 g Kristalsuiker
  • 1 snufje Zout
  • 1 el Zonnebloemolie

Bereiding

Zet in 5 stappen deze heerlijke Basisrecept mini-pannenkoekjes op tafel.

  1. Klop de eieren los met de melk en roer dan de gesmolten boter erdoor.
  2. Zeef de bloem en schep het met de suiker en het zout door het melkmengsel.
  3. Laat het beslag 30 minuten rusten.
  4. Verhit wat olie in een of meer pannetjes. Schep er een lepel van het beslag in.
  5. Bak de pannenkoekjes in circa 4 minuten aan beide kanten goudbruin en gaar.
eet smakelijk