Biersaus
Deze overheerlijke biersaus is perfect voor bij je pasta's of als dipsaus. Gehakt gebakken in eigen vet, uien, bouillonblokje, appels, ontbijtkoek en bier onthullen hun smaakvolle aroma's om samen een opvallende smaak te creëren.
10 min bereiden
bijgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 2 Uien
- 300 ml Bier
- 500 ml Bouillon
- 2 Appel, groen
- 0.3 Ontbijtkoek
- 250 g Rundergehakt
Bereiding
Biersaus
10 min
bijgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Biersaus
- Bak het gehakt rul in het eigen vet. Voeg uien toe en bak 2 minuten mee. Blus af met bier.
- Voeg een bouillonblokje toe en laat deze oplossen. Voeg daarna de appels toe en laat deze zachtjes koken met de deksel op de pan totdat ze zacht zijn (nog geen moes). Dit duurt ongeveer 5 minuten.
- Voeg vervolgens de verkruimelde ontbijtkoek toe en roer goed door. Laat de ontbijtkoek oplossen (ongeveer 2 minuten). Als de saus te dun is, kan er nog wat ontbijtkoek worden toegevoegd. Als de saus te dik is, voeg dan water of bier toe.
- Serveer de saus met spaghetti of een andere pastasoort.
Ingrediënten
4 personen
- 2 Uien
- 300 ml Bier
- 500 ml Bouillon
- 2 Appel, groen
- 0.3 Ontbijtkoek
- 250 g Rundergehakt
Zet in 4 stappen deze heerlijke Biersaus op tafel.
- Bak het gehakt rul in het eigen vet. Voeg uien toe en bak 2 minuten mee. Blus af met bier.
- Voeg een bouillonblokje toe en laat deze oplossen. Voeg daarna de appels toe en laat deze zachtjes koken met de deksel op de pan totdat ze zacht zijn (nog geen moes). Dit duurt ongeveer 5 minuten.
- Voeg vervolgens de verkruimelde ontbijtkoek toe en roer goed door. Laat de ontbijtkoek oplossen (ongeveer 2 minuten). Als de saus te dun is, kan er nog wat ontbijtkoek worden toegevoegd. Als de saus te dik is, voeg dan water of bier toe.
- Serveer de saus met spaghetti of een andere pastasoort.
