BLT-sandwich
Knapperige BLT-sandwich van krokant geroosterd brood, belegd met knapperig spek, sappige tomaten, knapperige sla en heerlijke mayonaise en mosterd. Geserveerd in een handige hapklare vorm. Perfect voor een snelle maar smakelijke lunch.
15 min bereiden
lunch/brunch gerecht
357 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 8 sneetjes donker meergranenbrood (Goudeerlijk)
- 1 el Olijfolie
- 12 plakjes gerookt ontbijtspek
- 2 Tomaten
- 8 blaadjes kropsla
- 3 el Mayonaise
- 2 tl Mosterd
- 1 broodrooster of grillpan
Bereiding
BLT-sandwich
15 min
lunch/brunch gerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke BLT-sandwich
- Rooster de sneetjes brood in het broodrooster of de grillpan aan beide kanten krokant.
- Verhit de olie in een koekenpan. Bak het spek in 4 min. knapperig uit.
- Snijd de tomaten in dunne plakjes. Was de slablaadjes. Droog ze en scheur grof.
- Besmeer 4 sneetjes brood met de mayonaise. Beleg ze met de sla, tomaat en het spek.
- Besmeer de andere 4 sneetjes brood met de mosterd en dek er de 4 sneetjes met sla, tomaat en spek mee af. Snijd de BLT-sandwiches schuin door en serveer.
Tip! Vervang voor een BLT-sandwich zonder vlees het spek door vegetarische spekreepjes.
Ingrediënten
4 personen
- 8 sneetjes donker meergranenbrood (Goudeerlijk)
- 1 el Olijfolie
- 12 plakjes gerookt ontbijtspek
- 2 Tomaten
- 8 blaadjes kropsla
- 3 el Mayonaise
- 2 tl Mosterd
- 1 broodrooster of grillpan
Zet in 5 stappen deze heerlijke BLT-sandwich op tafel.
- Rooster de sneetjes brood in het broodrooster of de grillpan aan beide kanten krokant.
- Verhit de olie in een koekenpan. Bak het spek in 4 min. knapperig uit.
- Snijd de tomaten in dunne plakjes. Was de slablaadjes. Droog ze en scheur grof.
- Besmeer 4 sneetjes brood met de mayonaise. Beleg ze met de sla, tomaat en het spek.
- Besmeer de andere 4 sneetjes brood met de mosterd en dek er de 4 sneetjes met sla, tomaat en spek mee af. Snijd de BLT-sandwiches schuin door en serveer.
Tip! Vervang voor een BLT-sandwich zonder vlees het spek door vegetarische spekreepjes.
