Broodje beenham met zuurkool
Magazine
Broodje beenham met zuurkool, besmeerd met mosterd, augurk en aangevuld met een kleine pan aan voorverwarmde zuurkool. Laat de zuurkool 3 minuten sudderen en verdeel het geheel over de broodjes. Smakelijk eten!
25 min bereiden lunch/brunch gerecht 4 personen
Ingrediënten
- 4 ruitbroodjes meergranen (1 zak)
- 4 el milde mosterd
- 120 g La Place beenham (1 pakje)
- 100 g zuurkool naturel
- 80 g plakjes augurken zoetzuur
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Broodje beenham met zuurkool op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 200 °C. Bak de broodjes af volgens de aanwijzingen op de verpakking. Haal ze uit de oven en snijd ze overlangs doormidden.
- Verwarm in een kleine pan de zuurkool 3 min. met een beetje vocht uit de verpakking. Besmeer intussen de onderste helft van de broodjes met mosterd.
- Verdeel de ham over de onderkanten van de broodjes. Laat de zuurkool uitlekken. Verdeel de uitgelekte zuurkool en augurk over de broodjes. Dek af met de bovenkanten van de broodjes.
