Italiaanse salamimozzarellatosti met tomatenketchup
Magazine
Op zoek naar een Italiaanse twist op de standaard tosti? Probeer dan deze heerlijke salami-mozzarella tosti's met tomatenketchup, basilicum en Parmezaanse kaas. Makkelijk en snel klaar te maken in het tosti-ijzer of de contactgrill. Buon Appetito!
20 min bereiden lunch/brunch gerecht 4 personen
Ingrediënten
- 4 el Heinz tomato ketchup en extra om te dippen
- 8 zachte witte bollen
- 100 g Salami
- 2 bollen mozzarella (à 125 g)
- 10 g basilicum (bakje à 20 g)
- 75 g Parmezaanse kaas snippers
- 1 el Olijfolie
- 1 snufje peper
- 1 tosti-ijzer of contactgrill
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Italiaanse salamimozzarellatosti met tomatenketchup op tafel.
- Snijd de broodjes open en besmeer de bovenste helften met de tomatenketchup. Beleg de onderste helften van de broodjes met de salami en mozzarella.
- Bestrooi de mozzarella met de basilicum, Parmezaanse kaas en peper naar smaak. Leg er de bovenste helften van de broodjes op en druk licht aan.
- Bestrijk de broodjes dun met olijfolie, snijd ze doormidden en bak ze in het tosti-ijzer of de contactgrill goudbruin.
- Leg de tosti's op 4 borden en serveer met extra tomatenketchup.
