Ovenschotel met preirolletjes en kaas
Magazine
Deze heerlijke ovenschotel met preirolletjes en kaas is een echte aanrader voor het hele gezin! Beetgaar gekookte prei in plakjes rauwe ham gerold en heerlijk gegratineerd met aardappel-bloemkoolpuree. Erg lekker en makkelijk te bereiden!
45 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 2 preien
- 1 kg Kruimige aardappelen
- 1 Bloemkool
- 175 g gerookte rauwe ham
- 100 g geraspte Goudse kaas 48+ pittig (zakje à 250 g)
- 1 pureestamper
- 1 ovenschaal (15 x 20 cm)
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Ovenschotel met preirolletjes en kaas op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 200 °C. Snijd elke prei in 7 stukken van ca. 3 cm en spoel af onder koud stromend water. Kook de prei in 5 min. beetgaar.
- Schil intussen de aardappelen en snijd in stukken van ca. 3 cm. Snijd de bloemkool in roosjes. Kook de aardappelen in 15 min. in ruim kokend water gaar. Voeg na 5 min. de bloemkool toe en kook 10 min. mee.
- Giet de prei af, spoel onder koud stromend water en laat uitlekken. Rol elk stukje prei in een plakje rauwe ham. Giet de aardappelen en bloemkool af en doe terug in de pan. Stamp fijn met de pureestamper. Schep er de helft van de kaas door en breng op smaak.
- Verdeel de puree over de ovenschaal en leg er de preirolletjes naast elkaar op. Strooi er de rest van de kaas over en gratineer 15 min. in de oven.
