Romige curry met kip
Magazine
Een exotisch gerecht met een romige twist! Kippendijen gebakken met boemboe, BlueBand kookroom en yoghurt geserveerd met basmatirijst of naan. Geniet van de rijke smaken en aroma's van deze Romige curry met kip.
10 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 2 el Zonnebloemolie
- 350 g kipdijfiletblokjes
- 95 g boemboe malaidar
- 125 ml BlueBand Kookroom 15 % vet
- 4 el yoghurt Turkse stijl 10%
Bereidingswijze
Zet in 2 stappen deze heerlijke Romige curry met kip op tafel.
- Verhit de olie in een wok of hapjespan. Voeg de kip toe en bak 2 min. Voeg de boemboe toe en bak 2 min. Voeg de BlueBand kookroom en 200 ml water toe en breng aan de kook. Zet het vuur laag en laat in ca. 3 min zonder deksel op de pan gaar worden.
- Garneer aan tafel met de yoghurt en serveer met basmatirijst of naan.
