Afbeelding van Echte barbecuesaus

Echte barbecuesaus

Magazine imageMagazine

Maak de echte barbecuesaus zelf! Fruit ui en knoflook in olijfolie, voeg kruidnagel, tomatenketchup, worcestershiresaus, bruine basterdsuiker, chilipoeder en water toe. Roer goed door elkaar en laat het geheel 15 minuten pruttelen op laag vuur. Laat afkoelen en serveer.

20 min bereiden

bijgerecht

1 kcal/pp

(5)

Ingrediënten

4 personen
  • 1 Ui
  • 2 tenen knoflook
  • 2 el Olijfolie
  • 1 tl gemalen kruidnagel
  • 150 ml tomatenketchup
  • 1.5 el worcestershire saus
  • 100 g bruine basterdsuiker
  • 1 tl Chilipoeder
  • 100 ml Water

Bereiding

Zet in 3 stappen deze heerlijke Echte barbecuesaus op tafel.

  1. Fruit de gesnipperde ui met fijngesnipperde knoflook in een koekenpan in de hete olijfolie.
  2. Voeg de kruidnagel, de tomatenketchup, de worcestershire saus, de bruine basterdsuiker, de chilipoeder en het water toe.
  3. Roer alles goed door elkaar. Breng de saus aan de kook en laat ca. 15 min. op laag vuur pruttelen. Laat het daarna afkoelen.
eet smakelijk