Feestelijke lentesalade met gerookte kip
Een frisse en feestelijke lentesalade met gerookte kip, luxe pijnboompitten, zoete appel en een vleugje crèma di balsamico. Ideaal als mooie lunch of uitgebreide maaltijd.
15 min bereiden
lunch/brunch gerecht
270 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 1 krop eikenbladsla
- 50 g Pijnboompitten
- 2 frisse handappels
- 200 g gerookte kip
- 25 g Gebakken uitjes
- 75 ml crema di balsamico frambozen
- 1 snufje peper
Bereiding
Feestelijke lentesalade met gerookte kip
15 min
lunch/brunch gerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Feestelijke lentesalade met gerookte kip
- Maak de sla schoon en was de bladeren in ijskoud water. Droog de sla goed (eventueel in een slacentrifuge).
- Rooster in een droge koekenpan de pijnboompitten lichtbruin. Snijd de appels in dunne partjes.
- Verdeel de sla over de borden. Leg de kip en de appel erop. Strooi de uitjes en de pijnboompitten erover. Maak de salade af met een beetje crèma di balsamico en peper naar smaak.
Tip! Lekker met geroosterd rozijnenbrood.
Ingrediënten
4 personen
- 1 krop eikenbladsla
- 50 g Pijnboompitten
- 2 frisse handappels
- 200 g gerookte kip
- 25 g Gebakken uitjes
- 75 ml crema di balsamico frambozen
- 1 snufje peper
Zet in 3 stappen deze heerlijke Feestelijke lentesalade met gerookte kip op tafel.
- Maak de sla schoon en was de bladeren in ijskoud water. Droog de sla goed (eventueel in een slacentrifuge).
- Rooster in een droge koekenpan de pijnboompitten lichtbruin. Snijd de appels in dunne partjes.
- Verdeel de sla over de borden. Leg de kip en de appel erop. Strooi de uitjes en de pijnboompitten erover. Maak de salade af met een beetje crèma di balsamico en peper naar smaak.
Tip! Lekker met geroosterd rozijnenbrood.
