Afbeelding van Fruit op brood

Fruit op brood

Magazine imageMagazine

Wat een heerlijke manier om te ontbijten! Geroosterd brood met kwark en toppings waar je de dag goed mee start: banaan, mango en munt.

10 min bereiden

lunch/brunch gerecht

205 kcal/pp

(0)

Ingrediënten

4 personen
  • 2 Bananen
  • 0.5 mango
  • 4 sneetjes Goudeerlijk speltbrood
  • 100 g romige kwark aardbei (beker à 450 g)
  • 2 takjes munt
  • 1 broodrooster

Bereiding

Zet in 4 stappen deze heerlijke Fruit op brood op tafel.

  1. Pel de bananen en snijd ze in plakjes. Schil de halve mango en snijd in dunne plakjes.
  2. Rooster het brood in de broodrooster.
  3. Verdeel de kwark over het geroosterde brood en beleg met de plakjes banaan en mango.
  4. Haal de blaadjes van de takjes munt, verdeel over het brood en serveer.

Tip! Varieer naar hartenlust met verschillende soorten fruitkwark (zoals de smaken blauwe bes of perzik), fruit (denk aan blauwe bes, sinaasappel, appel en kiwi) en toppings (zoals kokosrasp of geraspte, schoongeboende citroenschil).

eet smakelijk