Fruit
  1. Recepten
  2. Fruit
  3. Compote
sinaasappelsaus

Compote recepten & tips

Fruit compote is heerlijk bij pannenkoeken, ijs, maar ook bij een stukje vlees. Bijvoorbeeld bij een knapperige wienerschnitzel. Maak een compote met appel, rood fruit, of ga helemaal los met je eigen creaties. Compote maken is ontzettend makkelijk en de smaak is hemels. Met welk fruit ga jij zelf compote maken?

Snel naar

Lekkere compote recepten

Ontdek deze lekkere compote recepten en laat je inspireren.

Klaar in 20 minuten

Ontdek deze makkelijke en snelle recepten en laat je inspireren.

Tip van JumboCompote van elstar en rode ui

Compote van elstar en rode ui

Magazine badge Magazine

Een frisse en zoete compote van elstar en rode ui. De compote is op smaak gebracht met een scheutje wijn en azijn. Perfect om te serveren bij een stukje vlees of op een crostini als snack.

25 min bereiden bijgerecht 4 personen

(0)

Ingrediënten

  • 3 el Zonnebloemolie
  • 1 kg rode ui
  • 200 g Rietsuiker
  • 100 ml Balsamicoazijn
  • 375 ml Rode Wijn
  • 1000 g elstar appels
  • 1 Bosui
  • 2 schone jam- of weckpotten (à 600 ml)

Bereidingswijze

Zet in 3 stappen deze heerlijke Compote van elstar en rode ui op tafel.

  1. Verhit de olie in een hapjespan. Fruit de ui 5 min. zachtjes. Voeg de suiker en de azijn toe en breng aan de kook.
  2. Voeg als de azijn bijna is ingekookt de wijn toe. Breng aan de kook en laat opnieuw bijna helemaal inkoken.
  3. Schep de appel en de bosui erdoor en neem de compote van het vuur. Serveer de compote warm of op kamertemperatuur.

Populaire compote recepten

16 augustus 2023 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 16 augustus 2023