Appel
  1. Recepten
  2. Fruit
  3. Appel
  4. Appelmoes
Oma's appelmoes met kaneel

Appelmoes recepten & tips

Er zijn verschillende gelegenheden of maaltijden te bedenken waarbij appelmoes een goede aanvulling zou zijn. Kinderen eten het graag bij friet, maar ook bij gebakken aardappelen of als groentevervanger is appelmoes een heerlijk bijgerecht. Appelmoes zelf maken is een redelijke klus, maar het smaakt veel beter dan de kant-en-klare appelmoes.

Snel naar

Lekkere appelmoes recepten

Ontdek deze lekkere appelmoes recepten en laat je inspireren.

Tip van JumboOma’s appelmoes met kaneel

Oma’s appelmoes met kaneel

Magazine badge Magazine

Deze heerlijke appelmoes met kaneel brengt je terug naar oma's keuken. Schil, snijd en kook de appels met water, kaneel en suiker totdat het een lekkere moes wordt. Serveer lauwwarm en geniet van de herinneringen!

20 min bereiden bijgerecht 4 personen

(0)

Ingrediënten

  • 1 kg moesappels (bijv. goudreinetten)
  • 2 tl Kaneel
  • 50 g suiker

Bereidingswijze

Zet in 3 stappen deze heerlijke Oma’s appelmoes met kaneel op tafel.

  1. Schil alle appels, snijd ze in kwarten en verwijder de klokhuizen. Snijd de kwarten in gelijke stukken.
  2. Doe alle appels in een pan en voeg 150 ml water, de kaneel en suiker toe. Breng aan de kook op middelhoog vuur. Zet het vuur laag en laat in 10 min. tot moes koken.
  3. Serveer de appelmoes lauwwarm of op kamertemperatuur.

Appelmoes variatietips

  1. Appelmoes met rozijnen Wanneer je (een combinatie van) zure appels hebt gebruikt voor het maken van de appelmoes, kun je wat rozijnen toevoegen aan de appelmoes om de moes wat zoeter te maken. Je zou tevens de rozijnen in whisky of rum kunnen weken voordat je deze toevoegt aan de appelmoes.
  2. Appelmoes met yoghurt Als ontbijt, lunch of dessert is een yoghurt met appelmoes een heerlijk gerecht. Een scheutje kaneel in het mengsel van appelmoes en yoghurt zorgt voor een lekkere smaak. Voor appelmoes met yoghurt is vooral grovere appelmoes erg lekker.
  3. Appelmoes met honing Wanneer je geen suiker mag of wil eten, kun je deze zoetmaker vervangen door honing. Je appelmoes krijgt alsnog een zoete smaak, maar je hebt geen suiker toegevoegd.
Hoeveel calorieën heeft appelmoes?

Een portie appelmoes weegt gemiddeld 125 gram. Per portie bevat appelmoes 100 kcal en 416 kJ. Per 100 gram bevat appelmoes 80 kcal en 333 kJ.

Welke appels gebruik je voor appelmoes?

De meest gebruikte appels voor het maken van appelmoes zijn Jonagold, Goudrenet, Elstar, Cox en Golden Delicious. Je kunt bij het maken van appelmoes kiezen voor een soort appels, maar een combinatie van meerdere appels is ook goed mogelijk. Door telkens andere smaken met elkaar te combineren, ontdek je zelf welke appel of appels je het lekkerst vindt om tot moes te verwerken.

Hoe maak je appelmoes?

Heb je trek in appelmoes bij je eigengemaakte frietjes? Maak zelf appelmoes met deze handige video van Jumbo. In een handomdraai serveer je een lekkere moes van verse appels.

Andere appel recepten

Ga op zoek naar een heerlijk recept.

Meer fruit inspiratie

Bekijk alle fruitsoorten uit ons assortiment.

16 augustus 2023 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 16 augustus 2023