Fruit
  1. Recepten
  2. Fruit
  3. Vijgen
Salade met vijg en gebakken ricotta

Vijgen recepten & tips

Vijgen hebben een verfijnde zoete smaak en zachte vlezige structuur. Deze veelzijdige vrucht is lekker als tussendoortje en om in verschillende gerechten te werken. Je kunt vijgen rauw eten, drogen, bakken, vullen, roosteren en poffen. Het delicate aroma van vijgen combineert perfect met zoete én hartige ingrediënten. Van honing, karamel en sinaasappel tot geitenkaas, rauwe ham en noten: de vijg kan het hebben. Wil jij een gerecht met vijgen maken? Ontdek alles over vijgen en duik de keuken in.

Snel naar

De beste vijgen recepten

Met vijgen scoor je altijd hoge punten. Bekijk onze favoriete recepten en ontdek de veelzijdigheid van vijgen.

Gevulde vijgen met crema di balsamicoTip van Jumbo

Gevulde vijgen met crema di balsamico

Magazine badge Magazine

Gevulde vijgen met luchtige geitenkaas, tijm en crema di balsamico. Het voorgerecht van de avond als je wilt scoren bij je gasten.

5 min bereiden voorgerecht 4 personen

(0)

Ingrediënten

  • 65 g geitenkaasspread naturel (bakje à 125 g)
  • 6 verse vijgen
  • 1 tl verse tijmblaadjes (of 0.5 tl gedroogde tijm)
  • 12 druppels La Place biologische crema di balsamco

Bereidingswijze

Zet in 4 stappen deze heerlijke Gevulde vijgen met crema di balsamico op tafel.

  1. Roer de geitenkaas luchtig met een vork.
  2. Snijd de vijgen vanaf de steelkant kruislings voor 3/4 deel in.
  3. Druk de vijgen iets open. Vul de vijgen met de geitenkaas.
  4. Bestrooi met de tijm en bedruppel met crema di balsamico.

Veelgestelde vragen over vijgen

Nog meer lekkere recepten met fruit

Heb je genoten van onze recepten met vijgen en wil je nog meer maken met fruit? Wij hebben ideeën genoeg, Kijk maar eens rond tussen onze blogs. 

Verrassende fruitrecepten
Blog
Eet gezond, kies fruit. Dat kan zo uit het vuistje. Maar je kunt ook origineel uit de hoek komen en je vitamines binnenkrijgen met een heerlijk verrassend fruitrecept.
5x Fruit op de BBQ
Blog
Fruit op de barbecue is niet alleen lekker, maar ook gezond. Denk aan gegrilde ananas of watermeloen van de BBQ. Je kunt er alle kanten mee op.
Snack met fruit & groente
Blog
Pak eens wat vaker fruit of groente als tussendoortje. Een appel of snackgroente uit het vuistje is prima, maar wij zien het liever leuker met deze recepten.
Recepten met rood fruit
Blog
Als de verse aardbeien, frambozen en bessen in onze schappen liggen, is het pas écht zomer. Lekker om zo te eten, maar ook door je smoothie, yoghurt en in de salade.

Een van de favoriete vijgen recepten: herfstsalade

Met enkele ingrediënten kun je al echt een bijzonder gerecht op tafel zetten, kijk maar eens naar deze verrassende herfstsalade. Met vijgen, feta en walnoten zorg je voor een explosie van smaken. Dat wordt smullen.

Populaire recepten met fruit

Meer fruit inspiratie

Bekijk alle fruitsoorten uit ons assortiment.

16 augustus 2023 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 16 augustus 2023