Afbeelding van Gekleurde wraps

Gekleurde wraps

Magazine imageMagazine

Rol deze heerlijk gekleurde wraps strak op en geniet van de combinatie van houmous, gehakt, rucola, wortel, paprikaspread, surimisticks, tzatziki, geitenkaas, noten en vijgen. Perfect voor je lunch of een picknick!

15 min bereiden

lunch/brunch gerecht

701 kcal/pp

(2)

Ingrediënten

4 personen
  • 6 veggie wraps (Knorr, bieten of wortel)
  • 210 g spread trio houmous, tzatziki, zoete paprika
  • 100 g gebraden gehakt (vleeswaren)
  • 12 surimisticks (pakje à ca. 200 g)
  • 100 g zachte geitenkaas
  • 2 el pistachenoten (bakje à 55 g)
  • 4 verse vijgen
  • 85 g rucola
  • 150 g juliennewortel
  • 1 barbecue

Bereiding

Zet in 5 stappen deze heerlijke Gekleurde wraps op tafel.

  1. Leg de wraps op het werkblad en besmeer steeds 2 wraps met 1 soort spread.
  2. Beleg de wraps met houmous met de plakjes gebraden gehakt, ? van de rucola en ? van de wortel.
  3. Beleg de wraps met paprikaspread met ? van de rucola en ? van de wortel en leg in het midden van elke wrap 2 rijen van 3 surimisticks in de lengte.
  4. Verkruimel boven de wraps met tzatziki de geitenkaas en verdeel er de noten over. Beleg met de rest van de rucola en wortel. Halveer de vijgen en leg in het midden van elke wrap een rijtje van 4 halve vijgen.
  5. Rol alle wraps strak op en snijd ze doormidden.

Tip! In plaats van verse vijgen kun je ook in stukjes gesneden gedroogde dadels gebruiken.

eet smakelijk