Ingrediënten
4 personen
- 25 g Roomboter
- 10 tl Peterselie gedroogd
- 1 snufje Zout
- 4 takjes Peterselie (takje)
- 600 g Tilapiafilet
- 1 Citroen
- 4 el Tarwebloem
- 1 snufje Peper zwart
- 4 el Olijfolie
Zet in 5 stappen deze heerlijke Gebakken tilapia op tafel.
- Rasp de schil van de citroen. Snijd de helft in 4 partjes en pers de andere helft uit.
- Was de filet en betrooi hem met zout, peper en citroen rasp en bloem.
- Verhit de olie met de boter en bak de tilapia bruin en gaar.
- Gooi de citroensap en de gehakte peterselie in de pan en schud alles goed door.
- Leg de vis op een schaal en giet de jus eroverheen. Serveer de partjes citroen erbij.