Afbeelding van Gebakken tilapia

Gebakken tilapia

Smulweb badgeSmulweb

Zin in vis? Met dit recept voor gebakken tilapia met citroen en peterselie zit je goed. De tilapia wordt gebakken in olie en boter en op smaak gebracht met verse peterselie en citroensap. Serveer met partjes citroen.

15 min bereiden

tussendoortje

kcal onbekend

(2)

Ingrediënten

4 personen
  • 25 g Roomboter
  • 10 tl Peterselie gedroogd
  • 1 snufje Zout
  • 4 takjes Peterselie (takje)
  • 600 g Tilapiafilet
  • 1 Citroen
  • 4 el Tarwebloem
  • 1 snufje Peper zwart
  • 4 el Olijfolie

Bereiding

Zet in 5 stappen deze heerlijke Gebakken tilapia op tafel.

  1. Rasp de schil van de citroen. Snijd de helft in 4 partjes en pers de andere helft uit.
  2. Was de filet en betrooi hem met zout, peper en citroen rasp en bloem.
  3. Verhit de olie met de boter en bak de tilapia bruin en gaar.
  4. Gooi de citroensap en de gehakte peterselie in de pan en schud alles goed door.
  5. Leg de vis op een schaal en giet de jus eroverheen. Serveer de partjes citroen erbij.
eet smakelijk