Gefrituurde tofu
Favoriet onder fans van de wereldkeuken. Gefrituurde tofu met rijstmeel, koriander, kardemom en knoflook. Heerlijke vegan maaltijd. Serveer direct.
15 min bereiden
bijgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 400 g Jumbo Tofu
- 75 g Rijstmeel
- 2 tl Koriander gemalen
- 1 tl Kardemom gemalen
- 1 Teen Jumbo Knoflook
- 125 ml Water
- 3000 ml frituurolie
Bereiding
Gefrituurde tofu
15 min
bijgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Gefrituurde tofu
- Dep de tofu droog en snijd in repen van ongeveer 1 cm dik.
- Meng rijstmeel, koriander, kardemom en knoflook in een kom met water. Roer goed door.
- Verhit olie tot ongeveer 180 graden.
- Haal de tofu-repen door het kruidenmengsel.
- Bak steeds 3 tofu-repen in hete olie. De reepjes zijn klaar als ze rondom knapperig en bruin zijn. Laat ze uitlekken op keukenpapier.
- Serveer direct.
Ingrediënten
4 personen
- 400 g Jumbo Tofu
- 75 g Rijstmeel
- 2 tl Koriander gemalen
- 1 tl Kardemom gemalen
- 1 Teen Jumbo Knoflook
- 125 ml Water
- 3000 ml frituurolie
Zet in 6 stappen deze heerlijke Gefrituurde tofu op tafel.
- Dep de tofu droog en snijd in repen van ongeveer 1 cm dik.
- Meng rijstmeel, koriander, kardemom en knoflook in een kom met water. Roer goed door.
- Verhit olie tot ongeveer 180 graden.
- Haal de tofu-repen door het kruidenmengsel.
- Bak steeds 3 tofu-repen in hete olie. De reepjes zijn klaar als ze rondom knapperig en bruin zijn. Laat ze uitlekken op keukenpapier.
- Serveer direct.
