Afbeelding van Geroosterde bospeen

Geroosterde bospeen

Magazine imageMagazine

Geroosterde bospeen uit de oven met takjes tijm en olijfolie. Heerlijk bijgerecht voor het avondmaal!

40 min bereiden

bijgerecht

65 kcal/pp

(1)

Ingrediënten

4 personen
  • 1 bos bospeen
  • 1 g tijm (bakje 20 g)
  • 3 el Olijfolie
  • 2 tl Grof zeezout
  • 1 bakplaat bekleed met bakpapier

Bereiding

Zet in 3 stappen deze heerlijke Geroosterde bospeen op tafel.

  1. Verwarm de oven voor tot 220C. Snijd het loof van de worteltjes en schil ze met een dunschiller. Halveer dikke wortels in de lengte zodat ze allemaal van gelijke dikte zijn.
  2. Verdeel de worteltjes met de takjes tijm over de bakplaat. Sprenkel de olijfolie erover en bestrooi met het zout.
  3. Rooster de worteltjes in de voorverwarmde oven in 25 min. bruin en beetgaar.

Tip! Het loof van de worteltejs kun je niet eten, maar het ziet er op het bord wel heel feestelijk uit!

eet smakelijk