Afbeelding van Gevuld ei met bacon, cheddar en jalapeños

Gevuld ei met bacon, cheddar en jalapeños

Magazine imageMagazine

Deze gevulde eieren met bacon, cheddar en jalapeños zijn perfect als snack of voorgerecht. Met de romige vulling en pittige smaak makers zijn ze snel en makkelijk te maken.

20 min bereiden

lunch/brunch gerecht

105 kcal/pp

(2)

Ingrediënten

4 personen
  • 4 eieren
  • 4 plakken crispy bacon
  • 12 plakjes jalapeñosmix
  • 36 g cheddar
  • 2.5 el Mayonaise
  • 1 spuitzak met kartelmondje

Bereiding

Zet in 4 stappen deze heerlijke Gevuld ei met bacon, cheddar en jalapeños op tafel.

  1. Kook de eieren in 9 min. hard. Laat ze schrikken onder koud stromend water en pel ze.
  2. Halveer ze in de lengte en haal er de dooier uit.
  3. Snijd de bacon in dunne reepjes. Houd 8 reepjes apart voor garnering. Snijd 8 plakjes jalapeños in kleine blokjes. Halveer de andere 4 plakjes en houd apart voor garnering. Rasp de cheddar.
  4. Meng de dooiers met de mayonaise, bacon, jalapeñostukjes en cheddar. Doe de vulling in de spuitzak. Spuit de vulling in de eieren en garneer met de apart gehouden bacon en jalapeños.
eet smakelijk