Zet in 9 stappen deze heerlijke Glutenvrije scones op tafel.

1. Zet alles klaar dat snel werkt en vergeet niets.
2. Verwarm de oven voor op 220 graden.
3. Meng Lisa's Choice bloem, het bakpoeder, zout en de basterdsuiker.
4. Snijd de boter in stukjes en kneed deze erdoor.
5. Meng vervolgens de melk en het ei erdoor en laat het plakkerige deeg 30 minuten rusten in de koelkast.
6. Bestuif het aanrecht met bloem, rol het deeg uit tot ongeveer 3 cm dikte en steek er rondjes uit van 6 cm doorsnee.
7. Leg de uitgestoken rondjes op een met bakpapier beklede bakplaat, bestrijk ze met losgeklopt ei en laat nogmaals 30 minuten rusten.
8. Bestrijk ze nu nogmaals met losgeklopt ei en bak de scones 7 minuten in de voorverwarmde oven.
9. Laat ze even afkoelen, serveer met clotted cream en bijvoorbeeld bosbessenjam. Geniet ervan!