Hartige wentelteefjes met kaas
Maak eens hartige wentelteefjes met kaas als lunch! Dip het brood in een mengsel van ei, bloem, melk en bak in boter tot goudbruin. Beleg met kaas en dek af, bak nog even tot de kaas is gesmolten. Snijd doormidden en serveer.
15 min bereiden
lunch/brunch gerecht
282 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 2 eieren
- 1 el Tarwebloem
- 100 ml melk
- 4 sneetjes Oud brood
- 100 g belegen kaas
- 20 g Roomboter
Bereiding
Hartige wentelteefjes met kaas
15 min
lunch/brunch gerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Hartige wentelteefjes met kaas
- Klop in een kom met een garde de eieren los met de bloem. Klop goed tot de klontjes eruit zijn. Klop er in delen de melk door.
- Haal de sneetjes brood één voor één door het eimengsel. Laat ze er zeker 10 sec. in liggen zodat de sneetjes brood het eimengsel goed kunnen opnemen.
- Verhit de helft van de boter in een grote koekenpan en bak 2 boterhammen 2 min. op matig vuur bruin. Keer ze met een spatel en beleg ze met plakjes kaas. Dek de pan af met een deksel en bak de wentelteefjes nog 2 min. met de kaas er bovenop tot deze gesmolten is. Bak in de resterende boter met de rest van het brood de overige wentelteefjes.
- Snijd de wentelteefjes schuin doormidden en serveer.
Tip! Leg de wentelteefjes op een bord en houd ze warm onder een deksel of aluminiumfolie
Ingrediënten
4 personen
- 2 eieren
- 1 el Tarwebloem
- 100 ml melk
- 4 sneetjes Oud brood
- 100 g belegen kaas
- 20 g Roomboter
Zet in 4 stappen deze heerlijke Hartige wentelteefjes met kaas op tafel.
- Klop in een kom met een garde de eieren los met de bloem. Klop goed tot de klontjes eruit zijn. Klop er in delen de melk door.
- Haal de sneetjes brood één voor één door het eimengsel. Laat ze er zeker 10 sec. in liggen zodat de sneetjes brood het eimengsel goed kunnen opnemen.
- Verhit de helft van de boter in een grote koekenpan en bak 2 boterhammen 2 min. op matig vuur bruin. Keer ze met een spatel en beleg ze met plakjes kaas. Dek de pan af met een deksel en bak de wentelteefjes nog 2 min. met de kaas er bovenop tot deze gesmolten is. Bak in de resterende boter met de rest van het brood de overige wentelteefjes.
- Snijd de wentelteefjes schuin doormidden en serveer.
Tip! Leg de wentelteefjes op een bord en houd ze warm onder een deksel of aluminiumfolie
