Afbeelding van Honing-mosterdsaus

Honing-mosterdsaus

Smulweb imageSmulwebDé thuischefs van Nederland

Niets zo makkelijk en lekker als zelfgemaakte honing-mosterdsaus. Met dit basisrecept kun je eindeloos variëren, voeg simpelweg smaakmakers toe die jij lekker vindt. Heerlijk bij salades of in een wrap.

10 min bereiden

bijgerecht

kcal onbekend

(2)

Ingrediënten

4 personen
  • 4 el Honing
  • 4 el Mayonaise
  • 1.5 tl Mosterd
  • 1 el Azijn
  • 1 snufje Paprikapoeder

Bereiding

Zet in 4 stappen deze heerlijke Honing-mosterdsaus op tafel.

  1. Roer de mayonaise, de honing en de mosterd in een kommetje door elkaar. Voeg eventueel iets meer mosterd toe als je de saus lekker pittig wil hebben.
  2. Voeg dan de azijn en een snufje paprikapoeder toe. Als je het lekker vindt, kun je experimenteren met andere specerijen.
  3. Voeg meer mayonaise toe als de saus te pittig is, meer mosterd voor meer 'bite' en meer honing voor meer zoetigheid. Breng de saus op smaak.
  4. Voor een warme saus schenk je ‘m over in een steelpannetje. Verwarm de honing-mosterdsaus op laag vuur. Eet je de saus liever koud? Dan kun je gelijk aan tafel.
eet smakelijk