Jack daniels bbq saus
Met Jack Daniel’s BBQ saus geef je je gerechten een heerlijke zoet-zure rooksmaak. De BBQ-saus gaat perfect samen met bijvoorbeeld burgers, kip en spareribs. Makkelijk zelf te maken en in minder dan 1 uur klaar!
45 min bereiden
bijgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 6 el Donkere Basterdsuiker
- 125 g Appel azijn
- 62.5 g Schenkstroop
- 62.5 g Honing
- 45 g Jack Daniels
- 10 tl Mosterd
- 5 tl Chilipoeder
- 2 tl Peper zwart
- 2 tl Knoflookpoeder
- 1 tl Chinese 5-Spices
- 1000 g Ketchup
Bereiding
Jack daniels bbq saus
45 min
bijgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Jack daniels bbq saus
- Doe alle ingrediënten (behalve de ketchup) in een sauspan en meng goed. Breng het mengsel aan de kook en voeg dan de ketchup toe. Breng opnieuw aan de kook.
- Laat de saus ongeveer 30 minuten pruttelen op middelhoog vuur met de deksel op de pan.
- Haal de deksel eraf en laat de saus nog 10-15 minuten op laag vuur indikken.
- Als je ansjovisfilet gebruikt, kun je het zout achterwege laten vanwege het hoge zoutgehalte. Voeg naar smaak Worcestersaus toe.
- Bewaar de saus gedurende ongeveer 6 weken in de koelkast of vries het in.
Ingrediënten
4 personen
- 6 el Donkere Basterdsuiker
- 125 g Appel azijn
- 62.5 g Schenkstroop
- 62.5 g Honing
- 45 g Jack Daniels
- 10 tl Mosterd
- 5 tl Chilipoeder
- 2 tl Peper zwart
- 2 tl Knoflookpoeder
- 1 tl Chinese 5-Spices
- 1000 g Ketchup
Zet in 5 stappen deze heerlijke Jack daniels bbq saus op tafel.
- Doe alle ingrediënten (behalve de ketchup) in een sauspan en meng goed. Breng het mengsel aan de kook en voeg dan de ketchup toe. Breng opnieuw aan de kook.
- Laat de saus ongeveer 30 minuten pruttelen op middelhoog vuur met de deksel op de pan.
- Haal de deksel eraf en laat de saus nog 10-15 minuten op laag vuur indikken.
- Als je ansjovisfilet gebruikt, kun je het zout achterwege laten vanwege het hoge zoutgehalte. Voeg naar smaak Worcestersaus toe.
- Bewaar de saus gedurende ongeveer 6 weken in de koelkast of vries het in.
