Ingrediënten
1 persoon
- 2 Scharreleieren M
- 50 ml Halfvolle melk
- 1 snufje Peper zwart
- 1 snufje Zout
- 0.2 el Roomboter
- 1 el Bieslook vers
- 140 g Brie
Zet in 6 stappen deze heerlijke Omelet met brie op tafel.
- Klop de eieren los met een scheutje melk, wat peper en zout.
- Laat in een koekenpan een klontje boter smelten.
- Schenk de eieren in de pan en strooi wat bieslook op het nog vloeibare ei.
- Beleg een helft van de omelet met dunne plakjes brie.
- Keer de andere helft eroverheen en laat nog 1 minuut zachtjes bakken.
- Keer de omelet om en laat de andere kant nog even bakken.