Paasbrood
Vier Pasen met dit heerlijke paasbrood met rozijnen, noten, tuttifrutti en een vleugje citroensap. Bereid met de beste ingrediënten en gemakkelijk thuis te maken. Serveer warm en geniet van de smeuïge textuur en de zoete, warme smaak. Happy Easter!
100 min bereiden
lunch/brunch gerecht
180 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 200 g Rozijnen
- 1 pak broodmix voor wit brood
- 150 ml lauwe melk
- 25 g boter
- 16 g vanillesuiker
- 50 g Pecannoten
- 50 g hazelnoten
- 200 g tutti frutti
- 1 el Citroensap
Bereiding
Paasbrood
100 min
lunch/brunch gerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Paasbrood
- Week de rozijnen in warm water.
- Doe de broodmix in een beslagkom en voeg 150 ml handwarm water, de melk, de boter en de vanillesuiker toe en kneed alles tot een soepel deeg. Laat het deeg op een warme plaats onder een vochtige doek ca. 10 min. rijzen.
- Voeg de noten, de tuttifrutti, de uitgelekte rozijnen en het citroensap toe en kneed het geheel nog even goed door. Vorm er een brood van.
- Laat het deeg vervolgens nog eens op en warme plaats 30 min. rijzen. Verwarm de oven voor tot 200 °C.
- Bak het brood in ca. 45 min. in de voorverwarmde oven af.
Tip! Je kunt het brood ook in een paasvorm bakken. Vet de vorm in en druk het deeg in de vorm. Wil je kleine broodjes in paasvorm bakken, houd dan zo'n 15 min. baktijd aan.
Ingrediënten
4 personen
- 200 g Rozijnen
- 1 pak broodmix voor wit brood
- 150 ml lauwe melk
- 25 g boter
- 16 g vanillesuiker
- 50 g Pecannoten
- 50 g hazelnoten
- 200 g tutti frutti
- 1 el Citroensap
Zet in 5 stappen deze heerlijke Paasbrood op tafel.
- Week de rozijnen in warm water.
- Doe de broodmix in een beslagkom en voeg 150 ml handwarm water, de melk, de boter en de vanillesuiker toe en kneed alles tot een soepel deeg. Laat het deeg op een warme plaats onder een vochtige doek ca. 10 min. rijzen.
- Voeg de noten, de tuttifrutti, de uitgelekte rozijnen en het citroensap toe en kneed het geheel nog even goed door. Vorm er een brood van.
- Laat het deeg vervolgens nog eens op en warme plaats 30 min. rijzen. Verwarm de oven voor tot 200 °C.
- Bak het brood in ca. 45 min. in de voorverwarmde oven af.
Tip! Je kunt het brood ook in een paasvorm bakken. Vet de vorm in en druk het deeg in de vorm. Wil je kleine broodjes in paasvorm bakken, houd dan zo'n 15 min. baktijd aan.
