Pickles van wortel en bloemkool
Pickles van wortel en bloemkool in een frisse marinade van azijn, suiker, venkelzaad, laurierblaadje en gember. Laat helemaal afkoelen en bewaar in afgesloten (gesteriliseerde) glazen (weck)potten.
40 min bereiden
bijgerecht
18 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 500 ml Water
- 50 ml natuurazijn
- 50 g suiker
- 1 laurierblaadje
- 2 el Venkelzaad
- 100 g snackgroente wortel bloemkool (1 zakje)
- 5 cm verse gember
- 2 (gesteriliseerde) glazen (weck)potten
Bereiding
Pickles van wortel en bloemkool
40 min
bijgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Pickles van wortel en bloemkool
- Breng in een steelpan het water met het azijn aan de kook en los de suiker er in op.
- Kneus het venkelzaad en voeg samen met het laurierblaadje toe aan het azijn-suikermengsel.
- Schaaf of snijd de snackgroente en gember in plakjes van 5 mm en doe ze in een kom. Schenk er de kokende vloeistof op. Laat helemaal afkoelen. Bewaar de pickles in afgesloten (gesteriliseerde) glazen (weck)potten.
Tip! Houd je niet van gember? Laat deze dan weg.
Ingrediënten
4 personen
- 500 ml Water
- 50 ml natuurazijn
- 50 g suiker
- 1 laurierblaadje
- 2 el Venkelzaad
- 100 g snackgroente wortel bloemkool (1 zakje)
- 5 cm verse gember
- 2 (gesteriliseerde) glazen (weck)potten
Zet in 3 stappen deze heerlijke Pickles van wortel en bloemkool op tafel.
- Breng in een steelpan het water met het azijn aan de kook en los de suiker er in op.
- Kneus het venkelzaad en voeg samen met het laurierblaadje toe aan het azijn-suikermengsel.
- Schaaf of snijd de snackgroente en gember in plakjes van 5 mm en doe ze in een kom. Schenk er de kokende vloeistof op. Laat helemaal afkoelen. Bewaar de pickles in afgesloten (gesteriliseerde) glazen (weck)potten.
Tip! Houd je niet van gember? Laat deze dan weg.
