Picknickbrood met buffelmozzarella en rode peper
Heerlijke picknickbroodjes gevuld met buffelmozzarella, rode peper en citroen. Perfect als lunch of voor onderweg. Serveer met een frisse salade voor extra smaakbeleving.
5 min bereiden
lunch/brunch gerecht
264 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 1 rustiek stokbrood
- 1 bol buffelmozzarella (à 125 g)
- 1 Citroen
- 0.5 Rode peper
- 1 rasp
- 4 tapasprikkers
Bereiding
Picknickbrood met buffelmozzarella en rode peper
5 min
lunch/brunch gerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Picknickbrood met buffelmozzarella en rode peper
- Snijd het stokbrood horizontaal open en snijd in 4 delen.
- Beleg de onderkanten van het stokbrood met de mozzarella. Rasp de gele schil van de citroen boven de mozzarella en bestrooi met de rode peper. Dek af met de bovenkanten van het stokbrood en prik door elk broodje een tapasprikker.
Ingrediënten
4 personen
- 1 rustiek stokbrood
- 1 bol buffelmozzarella (à 125 g)
- 1 Citroen
- 0.5 Rode peper
- 1 rasp
- 4 tapasprikkers
Zet in 2 stappen deze heerlijke Picknickbrood met buffelmozzarella en rode peper op tafel.
- Snijd het stokbrood horizontaal open en snijd in 4 delen.
- Beleg de onderkanten van het stokbrood met de mozzarella. Rasp de gele schil van de citroen boven de mozzarella en bestrooi met de rode peper. Dek af met de bovenkanten van het stokbrood en prik door elk broodje een tapasprikker.
