Afbeelding van Pitabroodjes met geroosterde radijs

Pitabroodjes met geroosterde radijs

Magazine imageMagazine

Lekkere pitabroodjes met geroosterde radijs uit de oven. Heerlijk knapperig met radijs die geroosterd is in de oven met een vleugje olie, lekker op smaak gebracht en op een pitabroodje geserveerd met houmous en radijsblaadjes. Geniet ervan!

20 min bereiden

lunch/brunch gerecht

294 kcal/pp

(0)

Ingrediënten

4 personen
  • 4 Jumbo maaltijdpita’s (pak à 5 stuks)
  • 2 bosjes radijs
  • 1 el Olijfolie
  • 100 g houmous zongedroogde tomaat
  • 1 ovenschaal (25 x 25 cm)

Bereiding

Zet in 4 stappen deze heerlijke Pitabroodjes met geroosterde radijs op tafel.

  1. Verwarm de oven voor tot 225 °C.
  2. Maak de radijsjes schoon en was en droog de blaadjes van de radijs. Halveer de radijsjes en meng ze met de olie. Breng op smaak. Doe de radijsjes in de ovenschaal en zet 15 min. in de oven. Leg er de laatste 5 min. de pita’s bij.
  3. Snijd de broodjes open, bestrijk de binnenkant met de houmous en verdeel er de radijsblaadjes over.
  4. Verdeel er de radijs over.
eet smakelijk