Saus met gerookte zalm
Deze saus met gerookte zalm is heerlijk bij elk visgerecht. Maak de saus in enkele eenvoudige stappen met de juiste ingrediënten. Geniet van de heerlijke smaak van de saus met gerookte zalm, crème fraîche, boter en verse dille. Perfect voor een feestelijk diner!
10 min bereiden
bijgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 300 ml Water
- 500 g Crème Fraîche
- 25 g Roomboter
- 1 el Maïzena
- 150 g Gerookte Zalm Snippers
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
- 1 tl Citroensap (theelepel)
- 1.5 el Dille
- 0.5 Visbouillon blokje
Bereiding
Saus met gerookte zalm
10 min
bijgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Saus met gerookte zalm
- Doe de bouillon en de crème fraîche in een steelpan, breng aan de kook en draai het vuur laag.
- Roer de boter en de maïzena door elkaar en voeg dit mengsel met vlokjes tegelijk als een beurre manié door de saus.
- Laat circa 3 minuten zachtjes koken, roer er de zalm en de dille door en breng op smaak met wat zout en peper en desgewenst citroen.
Ingrediënten
4 personen
- 300 ml Water
- 500 g Crème Fraîche
- 25 g Roomboter
- 1 el Maïzena
- 150 g Gerookte Zalm Snippers
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
- 1 tl Citroensap (theelepel)
- 1.5 el Dille
- 0.5 Visbouillon blokje
Zet in 3 stappen deze heerlijke Saus met gerookte zalm op tafel.
- Doe de bouillon en de crème fraîche in een steelpan, breng aan de kook en draai het vuur laag.
- Roer de boter en de maïzena door elkaar en voeg dit mengsel met vlokjes tegelijk als een beurre manié door de saus.
- Laat circa 3 minuten zachtjes koken, roer er de zalm en de dille door en breng op smaak met wat zout en peper en desgewenst citroen.
